Polémique sur le verre de vin quotidien, le Web voit rouge...

Boire un verre de vin par jour augmente le risque de cancer? La publication de l'étude de l'Inca le 17 février enflamme le web qui trouve étrange que ce rapport daté de novembre 2007 soit soudain publié, en pleine discussion du projet de loi "Hôpital, patients, santé et territoires".

Dans cette brochure de 60 pages "Alcool et risque de cancer, Etat des lieux des données scientifiques et recommandations de santé publique", l’Institut national du Cancer (Inca) pose une bombe en écrivant tout net:

"Le risque de cancers augmente avec la quantité d’alcool absorbée et devient significatif à partir d’une consommation d’un verre par jour".

Et de conclure:

"En matière de prévention des cancers, en l’absence de dose sans effet, la consommation régulière d’alcool n’est pas conseillée." Suite...

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