Suisse: Fin du verre d'eau gratuit dans les bistrots?

En Suisse comme ailleurs, la carafe ou le verre d'eau du robinet, généralement gratuits, sont en train de disparaître. Les restaurateurs veulent ainsi encourager le client à consommer plutôt de l'eau en bouteille, importante source de revenu pour eux.

Chacun en a fait l'expérience en Suisse ou ailleurs. Depuis quelques années, demander de l'eau dans un établissement public entraîne presque toujours la question «gazeuse ou pas gazeuse?» Factuelle à première vue, la question est aussi un message clair au client: «ce sera de l'eau en bouteille et ce ne sera pas gratuit.» Suite...

Voir aussi:

1. L'eau de luxe, vous en buvez? Hmmm...
2. Haro sur l'eau en bouteille. N'en buvez plus!!!