Les produits dits bio ne le sont pas toujours autant qu'ils le devraient, selon un test effectué dans le canton d'Argovie, où deux tiers des produits étaient non conformes. En Suisse romande, un contrôle en 2007 avait donné des résultats nettement meilleurs.
En 2008, l'Office argovien de protection des consommateurs a examiné 25 fournisseurs de produits bio, parmi lesquels des producteurs de lait et de légumes, des boulangeries et des restaurants. Verdict: 17 ne respectaient pas les normes.
Les critiques portaient par exemple sur une utilisation illicite de matières premières et d'additifs ou l'usage de produits désinfectants, a dit Peter Grütter, chimiste cantonal et directeur de l'Office argovien de protection des consommateurs, confirmant une récente information récente du "Blick". Suite...
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