Le riz: vers la pénurie...
Comme de nombreuses autres denrées alimentaires de base, le riz n’échappe pas à l’envolée actuelle des prix. Selon l’indice des prix de la FAO (1), depuis le mois de janvier, les cours internationaux ont progressé d’environ 20 %. Pour le seul mois de mars, le riz de haute qualité Thai 100 % B a fait un bon de 13 % et de 68 % par rapport à mars 2007. Suite...Voir aussi (en anglais)
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